初期開設火鍋店，而開始接觸了解各式各樣的食材，因為對於食材安全的堅持，所以從源頭做起！
為了家人，因而決定轉型開設食品加工廠，
在轉型過程中，經歷了品種、製作方式及比例的調整，耗時約四年之久，終於找到能呈現酸白菜的酸甜甘味。
我們支持採用天然的原料，尊重大自然，盡心保護我們的生活環境，致力創造一種獨樹一格的閒適，一種愉快的體驗。
快樂的泉源「The Essence of Pleasure」是我們的核心理念，我們重視每位顧客、每個細節，
讓您能由內而外享受愉快體驗，我們支持採用天然的原料，尊重大自然，盡心保護我們的生活環境。
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