住在滇緬異域邊區一位名叫王根深的漢族小夥子，15歲那年一場戰爭迫使他離開了家鄉，開始跟著一支名為【光武部隊】的游擊隊，在蠻荒叢林過起了出生入死的游擊生活，22歲時他邂逅了一位傈僳族的小姑娘一阿美。阿美是剽悍能幹的雲南少數民族姑娘，不但會騎馬打獵種鴉片，在家更是照顧弟妹和煮飯燒菜的能手。他們在困難拮据的生活條件下結婚生子，跟隨著部隊在戰火中顛沛流離，幾經波折輾轉，最後來到了台灣，落腳在桃園龍岡的忠貞新村，為了在新家園討生活，在母親饒氏的帶領下夫妻倆開設了一間小吃店，專門販賣雲南口味的純米手工米干，經過多年的辛苦經營，這間獨特的小店漸漸有了知名度，夫妻兩也憑藉著這間小店把流落在泰緬各地的親人都接來了台灣。 30年後的今天，夫妻兩除了仍舊努力耕耘著阿美米干這間老店，還成立了根深企業，並創造了七彩雲南和云滇兩個品牌，成功的將雲南飲食和雲南文化推進了大眾的生活。
能將區域性的餐飲品牌經營成功，除了用心和努力外、豐富的生活經歷和家人之間同甘共苦的革命感情也是根深企業最感人、最讓人津津樂道的一面。
根深企業餐飲集團
- 地址： 桃園市平鎮區龍南路46號
- 電話： 03-460-4305 傳真： 03-460-3266
- Email： richard@genshen.com.tw
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圖片來源：根深企業餐飲集團官網
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