桐花客家創意料理
桐花客家創意料理的詹老闆，由於母親是客家人，因而對客家菜有一股親切感。年輕的他，採用主動出擊的方式，每季由主廚構思新菜色，打破客人要什麼就給什麼的傳統式作法。
對詹老闆而言，桐花出手的每道菜都是真功夫，不追求所謂的手路菜，並認為手路菜是制式的，惟有不斷構築在客家元素下繼續研發才是進步的根本，堅持了客家味的傳統。
電 話：03-3176866
地 址：桃園市桃園區大興西路一段333號
營業時間：11：30-14:00；17：30-21:00，大年初一店休
網 站：http://www.tung-hakka.com/
資料來源：桃園市政府桃園觀光導覽網 https://travel.tycg.gov.tw/