江記豆腐乳文化館
江記以祖傳六十餘年經驗，精製各式豆腐乳，行銷全球、享譽中外。
2011年，新蓬萊食品於桃園中壢建置新廠房並同時成立【江記豆腐乳品牌文化館】，以品牌形象拓展大眾對豆腐乳的認知與新蓬來食品的美味傳承。
江記新蓬萊食品融合現代人健康養身觀念，從物料挑選到產品製作，層層把關，絶不使用防腐劑、人工色素、糖精，以傳統技術與最新設備製作豆腐乳，並獲得ISO22000及HACCP國際食品安全認証。
江記豆腐乳文化館，藉由文化館的成立傳遞豆腐乳陳釀美味，讓大眾在品味的同時，了解這一口香醇所傳承的文化與堅持，場館除展示商品外，亦從製程、文化、創新的角度向參觀者展示豆腐乳文化，以專業研發技術、傳統技藝與現代設計兼具的陳設空間，並提供豆腐乳DIY體驗(需事先預約)。
江記豆腐乳文化館
電 話：03-4986018
傳 真：03-4985680
地 址：桃園市中壢區月眉路2段248巷85號
電子郵件：service@xpl.com.tw
開放時間：09:00-16:00（週六、日與例假日休館）
門票資訊：免費參觀，DIY費用100元
網 址：http://www.xpl.com.tw/
資料來源：桃園市政府桃園觀光導覽網 https://travel.tycg.gov.tw/