石園活魚餐廳
龍潭文化路活魚街上，「石園活魚」紅色中國宮殿式的外觀非常引人注目，創始者陳惠慶，是石門活魚產業的關鍵人物。1970年代，石門水庫成為熱門觀光景點。石園之名，出自中科院石園宿舍，陳惠慶見其環境優美，創立餐廳時便以此為名。
石園活魚的招牌菜首推老爹的魚，這是創辦人做給女兒的料理，將道地客家酸菜切成末，再長時間小火慢熬使魚肉帶有甘甜鹹酸的味道。而薑絲魚泡，是從薑絲大腸演化而來的，採富含膠質的魚膘，好吃又健康。
電 話：03-4712307、03-4115533
地 址：桃園市龍潭區佳安里文化路57-2號
營業時間：10:00-20:30，週三公休
網 站：http://www.shiyuan.com.tw/
資料來源：桃園市政府桃園觀光導覽網 https://travel.tycg.gov.tw/