- 品牌故事
20年來，專心做好一件事，不容易。
好的麵條是有生命的~
點線麵秉持「安全」、「簡單」、「專業」製麵法，掌握單純安全的原材料，
做出不簡單的好麵條。
源於三峽一位熱愛在麵粉堆中製作麵食的老師傅，希望能分享手作麵食的新鮮美味，而成立一間工作坊；為了讓更多人可以品嘗，進而成立「點線麵」品牌，秉持「道德良心、衛生安全」為原則，對消費者食用安全把關，並本著精益求精、實事求是精神，不斷創新研發香Ｑ滑溜口感的麵食產品。
應市場需求，遷址鶯歌擴廠經營，以服務廣大外食人口為本務。採購自動化製麵生產設備，提升製麵技術；興建中央空調密閉室作業空間，購置淨水設施，隔離一切污染源；產品貯存於大型冷藏（凍）室中，確保新鮮度，並以冷藏車低溫保鮮配送，防止在運輸過程受污染。一路以來的堅持與努力，獲消費者支持肯定。
搬遷至桃園八德新廠，並正式更名為「點線麵餐飲股份有限公司」。並且通過HACCP與ISO 22000國際標準認證，建立污水處理系統，致力於植物的綠化與環境的保護。「品質、服務、信譽、安全、衛生、美味」是我們的宗旨，更是我們製作生鮮麵食的基本要求，堅持不使用任何防腐劑，讓麵食呈現最新鮮的狀態，讓更多消費者可以品嘗到美味、安全之麵食。
秉持「好吃的麵，人人皆能輕鬆料理」的初衷，經歷了5年的研發與改良冷凍麵產製技術，終於在2015年正式成立冷凍麵部門，並於年底推出「點線麵急凍熟麵系列產品」，有幸獲得消費者信賴與喜愛。我們將持續專注於冷凍麵的開發，期盼帶給消費者更多更棒的麵食饗宴。
成為全台首間通過「SGS無塵室潔淨度驗證」之製麵廠，並率先引進日本最新型全自動製麵生產設備，全程以微電腦自動控制製程條件，從原料投放後到包裝完畢，全程自動化生產，無人為汙染問題。其中IQF (Individually quick freezing )急速冷凍設備，讓製成的麵條在常溫到-35°C急凍狀態，只需要8分鐘，可使麵條減緩冰晶生成，讓產品的鮮度及口感維持在最佳狀態；日本原裝真空冷卻設備，大幅降低細菌孳生機率。工廠並通過SGS無塵室潔淨度環境驗證，成為台灣第一家無塵室潔淨度驗證製麵廠，為消費者食品安全嚴格把關。
點線麵餐飲股份有限公司
- 地址：33443桃園市八德區福德一路237號 (國道2號機場支線－鶯歌八德交流道旁)
- 電話：03-371-1379 傳真：０3-371-3577
- Email： pln@pln.com.tw
- 官網：https://www.pln.com.tw/index.php
圖片來源：點線麵餐飲股份有限公司官網
資料來源：點線麵餐飲股份有限公司官網